Post Scriptum Doc Tinto

Description

Este Post Scriptum, vindo das mãos dos Symington, é um vinho que parece ter a certeza de si mesmo. A colheita manual, antes mesmo do desengace, já sugere um certo cuidado, não é? E com essa seleção automatizada, o resultado é um vinho de corpo substancial, com taninos tão elegantes que parece ter sido polido por um mestre ourives. A promessa de amêndoas maduras no nariz e um final de boca que persiste com uma frescura inabalável convida a uma conversa longa e, quem sabe, a um envelhecimento digno. Ideal para acompanhar um bom assado, certamente.