Quinta Da Biaia 750 Branco

Description

Este Arinto, Síria e Chardonnay da Quinta da Biaia tem uma abordagem que beira o excêntrico, com uma fermentação em inox e um estágio em barricas francesas – nem todas novas, é claro, o que garante um equilíbrio interessante. O bâttonage semanal, um toque clássico, confere complexidade e a promessa de uma acidez vibrante. Prepare-se para um branco que desafia convenções e que, certamente, combina perfeitamente com frutos do mar frescos e uma salada de pepino e iogurte.