Quinta Da Biaia Vegan 750 Arinto Branco

Description

Este Arinto, da Quinta da Biaia, parece ter tido uma adolescência particularmente sofisticada. Passou a juventude em inox, mas com um toque de rebeldia com as 25% de carvalho francês usado, dando-lhe uma leveidade inesperada. O battonage semanal, uma prática que alguns consideram quase religiosa, garante uma frescura persistente, enquanto a casta, conhecida pela sua mineralidade, promete uma experiência gustativa que se prolonga na boca. Um vinho para acompanhar peixes grelhados ou saladas de frutos secos – uma combinação que eleva a experiência a novos patamares.