Quinta Da Biaia Vegan 750 Tinto

Description

Ah, a Quinta da Biaia Vegan… um nome que já nos sugere uma certa rebeldia. Este tinto, feito com Touriga Nacional, Touriga Franca e a curiosa Tinta Roriz, parece ter sido criado num laboratório – ou, pelo menos, numa cuba de aço inoxidável onde passou duas semanas a ser cuidadosamente "desengordurada". A influência do carvalho francês, com um estágio de sete meses, garante uma certa suavidade, mas sem perder a alma das uvas. Um vinho para quem aprecia a modernidade com um toque de elegância, ideal para acompanhar pratos de carne de vaca com molhos de cogumelos, talvez um bom estofado.