Quinta Da Boavista Tinto

Description

Com a delicadeza de uma pisa a pé, a Quinta da Boavista oferece-nos este Touriga Nacional e Vinhas Velhas que, aparentemente, apreciava muito o Robert Parker (94/100). A seleção dos cachos, feita à mão, precede um esmagamento com a doçura que só o granito pode garantir. 18 meses em barricas francesas de diferentes nuances de tanino – um exercício de paciência que, para já, parece ter valido a pena. E, para completar, a cortiça natural, porque, como dizem, o segredo de um bom vinho está nos detalhes. Aconselhamos harmonizar com um bom assado para celebrar esta conquista.