Quinta Da Pacheca Reserva Sousão Tinto

Description

Quinta Da Pacheca Reserva Sousão Tinto é um vinho tinto do Douro, Portugal, produzido por Quinta da Pacheca. A enologia é assinada por Maria Serpa Pimentel, João Silva e Sousa. É feito com a casta Sousão. Colheita de 2021. Tinto do Douro de categoria Reserva, da Quinta da Pacheca, feito só com Sousão, colheita de 2021, por Maria Serpa Pimentel e João Silva e Sousa. A cor é rubi intenso. O Sousão é uma casta de grande cor e acidez, que costuma dar vinhos de fruta escura e perfil fresco e vigoroso. Tem 14% vol. Boa companhia para carnes grelhadas, enchidos e pratos de tacho. Apresenta cor vermelho rubi intenso. No nariz, fruta preta, amora e notas vegetais. Na boca, acidez vibrante e taninos vigorosos. Acompanha bem carnes grelhadas, enchidos e pratos de tacho. Servir a 16–18 °C. Com 14% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.