Quinta das Marias Dão DOC. Vindima: Vindima manual realizada em setembro. Vinificação: 80% Alfrocheiro Preto e 20% Touriga Nacional. As uvas são colhidas manualmente em caixas de 20 kg e transportadas para a adega, onde passam por uma criteriosa seleção manual. Após esta etapa, são desengaçadas e ligeiramente esmagadas, seguindo-se uma prensagem suave. O mosto é depois decantado e fermenta em cubas de inox com temperatura controlada entre 16 °C e 18 °C durante cerca de 15 dias. Estágio: Sobre borras finas durante 3 meses. Responsável pela Quinta: Victor Lopes Enólogo: Luís Lopes Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105595
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Quinta das Marias Rosé Dão is a Rosé from the Dão wine region. It is made from Touriga Nacional, Alfrocheiro.
Quinta das Marias Rosé Dão is produced by Quinta das Marias.
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