Quinta De Arcossó Bastardo Tinto

Description

Este Bastardo da Quinta de Arcossó é uma viagem no tempo, com uma abordagem de produção que parece ter saído de uma época anterior à máquina. A colheita, no dia 8 de setembro, e a pisada manual em cubas de 1000L, juntamente com a fermentação em barricas de castanha – e 30% de caule, para dar um toque extra de rusticidade – prometem um vinho com alma. O resultado é um tinto elegante e intenso, com a fruta vermelha fresca a dançar em harmonia com taninos densos e uma longa persistência. Perfeito para acompanhar uma carne grelhada, mas também, porventura, para um fim de tarde de calor, quando a simplicidade e a autenticidade são as melhores companheiras.