Espadeiro Rosé da Quinta de Carapeços, cultivado a mão e transportado em baldes de 15 kg, segue a tradição dos Vinhos Verdes. Depois de esmagamento e desengaçamento, fermenta a 16 °C por 15 dias, depois envelhece 4 meses em inox, preservando frescura e aromas de frutas vermelhas e florais. A castã Espadeiro, outrora “Tinta dos Pobres”, confere-lhe um corpo leve e um final mineral, perfeito para acompanhar petiscos de queijo de cabra ou ceviche.
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Quinta de Carapeços Rosé Vinho Verde is a Rosé from the Vinho Verde wine region. It is made from Espadeiro, Padeiro.
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