Quinta De San Michel Névoa De Janas Branco

Description

A névoa é um dos fatores que torna o microclima de Sintra e Janas tão único e especial. E como consideramos este vinho algo excecional, quisemos identificá-lo a este acontecimento tão importante para Sintra. É através desta que, principalmente durante o Verão, conseguimos ter manhãs mais frescas, permitindo às uvas estarem naturalmente mais protegidas da exposição solar. Isto resulta em maturações mais longas, constantes e mantendo a acidez naturalmente alta. Sintonia perfeita.