Quinta De Santiago Pormenor Cisma Branco

Description

Este Cisma da Quinta de Santiago Pormenor, que ousou receber 91 pontos da Revista de Vinhos, oferece-nos um branco que, confesso, exige alguma atenção. O aroma, discreto como um visitante inesperado, apresenta folhas de chá seco, um toque balsâmico que nos lembra de tardes de verão e um cítrico intenso que nos lembra de uma laranja descascada na altura certa. A acidez, robusta como a própria terra do Vinho Verde, pede um bom peixe branco grelhado ou uma salada de pepino e hortelã para equilibrar essa vivacidade.