Este Arinto de tal cor que parece ter saído das penas de um perdiz, é um convite imediato à compota de frutos vermelhos, numa explosão de sabores que evoca a frescura da maçã verde. O palato é delicado, mas com uma persistência que sugere a precisão da casta e o cuidado da Quinta do Boição, que já lhe garantiu a distinção de 95 pontos na Revista de Canais. Perfeito para acompanhar um peixe branco grelhado, ou um pato assado.
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