Quinta Do Boição Reserva Tinto

Description

Este vinho, da Quinta do Boição, é uma declaração de intenções – um néctar de Bucelas, tal como se esperaria. A persistência de frutos vermelhos maduros, o toque de bosque e as notas tostadas, tudo sugerindo uma maturação cuidadosa em barricas de carvalho francês, anunciam um vinho com uma personalidade vibrante e complexa. Considerando a tradição da Quinta, com a sua localização privilegiada e o reconhecimento internacional que ostenta (o recente prémio Decanter World Awards, por exemplo), percebe-se que o enólogo equilibrou com maestria a intensidade do terroir com a elegância que se espera de um vinho que representa o melhor da produção portuguesa. Perfeito com um bom assado de carne de vaca, para um contraste de sabores que celebra a arte da harmonização.