Este Touriga Nacional da Quinta do Cume oferece-se com uma cor rubi intensa, quase sombria, que prenuncia a complexidade que está por vir. O nariz revela notas balsâmicas, fruta vermelha fresca – framboesas e violetas – e um toque de esteva que confere um equilíbrio notável. Na boca, a elegância do vinho é complementada por taninos de boa qualidade e uma concentração que se estende por um final de boca surpreendentemente longo. Perfeito para acompanhar carne de vaca grelhada.
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