Quinta Do Pessegueiro Monocasta Cão Tinto

Description

Este Cão, da Quinta do Pessegueiro, confessa ter passado um tempo considerável nas próprias pipas – nada menos que 20 meses – antes de se aventurar no frasco. Uma maturidade lenta que, sem dúvida, lhe conferiu uma complexidade que, bem, que o distingue. O resultado é um tinto encorpado, com aromas que, por vezes, nos fazem lembrar o pastoreio no Douro e, com a devida evolução, revela um final de boca tânico e persistente, digno de acompanhar um bom robalo ou um cozido de borrego.