Quinta Do Pinto Limited Edition Roussanne Branco

Description

Este Roussanne da Quinta do Pinto é um sujeito que parece ter tido uma vida interessante. Com uma cor que lembra um limão numa tarde de sol, a boca é uma surpresa: notas cítricas dançam com fruta de caroço, mas com um toque tropical que sugere a influência do terroir de Lisboa. A tosta da barrica e a cera de abelha – resultado do estágio – conferem-lhe uma complexidade que beira o luxuoso. É um vinho incrivelmente estruturado, com uma acidez que desafia a cremosidade, e um final persistente que pede um peixe branco grelhado, talvez com um molho de marisco para realçar a riqueza deste vinho.