Quinta Do Poço Do Lobo Branco

Description

Quinta do Poço do Lobo Elaborado somente com uva da casta Sémillon, quisemos valorizar a concentração e complexidade desta uva que, em anos de exceção, nos traz todas as virtudes dos grandes Colheitas Tardias mundiais. Esta primeira edição está muito especial! Vinificação: As uvas foram colhidas evidenciando uma importante botritização nobre. Depois de prensadas e o mosto simbolicamente decantado, fermentou durante 1 mês em barricas avinhadas de carvalho. Amadureceu nas barricas durante mais 18 meses. Pratos recomendados: Entradas, sobretudo o clássico foie-gras, bem como outros patês, e sobremesas à base de frutos secos ou caramelizadas. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107209