Quinta do Poço do Lobo Espumante branco bruto natural. Bairrada DOC. Vinificação: Após uma prensagem muito delicada das uvas, os mostos fermentaram durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se com a tiragem, tendo a refermentação decorrido em cave durante 25 dias a 14 ºC, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 18 meses. Potencial de envelhecimento: 2 anos após o dégorgement. Pratos recomendados: Aperitivos, peixes gordos, carnes brancas e sobremesas. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107229
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Quinta do Poço do Lobo Espumante Bairrada is a Espumante from the Bairrada wine region. It is made from Arinto, Chardonnay.
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