Este Quinta dos Cardeais Grande Reserva é uma exaltação da serenidade do Alentejo, resultado de uma atenção quase obsessiva aos detalhes. A maceração prolongada dos Arinto, Antão Vaz e Roupeiro – quatro horas a seis, para ser exato – promete uma complexidade que se revela no paladar. A decantação a frio, que se estendeu por 48 horas, garante uma suavidade impressionante, um creme que se funde com as notas de pedra raspada e limoeiro que anunciam a sua chegada. Ideal para acompanhar peixes grelhados com ervas aromáticas, este vinho oferece frescura e elegância, uma verdadeira sinfonia de sabores que demonstra o talento dos enólogos da Quinta dos Cardeais.
Quinta dos Cardeais Grande Reserva Branco Alentejo is a Branco from the Alentejo wine region.
Quinta dos Cardeais Grande Reserva Branco Alentejo is produced by Costa Boal.
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