Quinta Dos Carvalhais Especial (Engarrafado Em ) Branco

Description

Este Branco da Quinta dos Carvalhais, um projeto da Sogrape que celebra a tradição do Dão com uma ousadia peculiar, é um exercício de paciência recompensador. Depois de anos a "dormir" em madeira – um convite à reflexão, certamente – revela-se um vinho com notas surpreendentes de pólvora, uma referência à madeira, e de trufas, que sugere uma apreciação da terra. O mel e os frutos secos adicionam uma camada de sofisticação, enquanto a casta Encruzado, aliada ao Gouveio e ao Sémillon, garante uma complexidade que só o terroir do Dão, com a sua influência da família Van Zeller Guedes, consegue proporcionar. Perfeito para acompanhar pratos com cogumelos, ou para quem aprecia um vinho que desafia as expectativas.