Quinta Nogueira Tinto

Description

Este vinho, da Quinta Nogueira, parece ter sido cuidadosamente planeado, quase como uma equação complexa. As uvas, com as suas diversas exposições solares – Norte-Sul, Este-Oeste, Noroeste-Sudeste – e plantadas em solos argilo-calcários, revelam a obsessão pelo terroir. A seleção rigorosa dos cachos, combinada com macerações pré-fermentativas nos lagares, promete uma intensidade de sabores que beira o meticuloso. O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês Séguin Moreau adiciona uma elegância subtil. A colheita de 2015 foi particularmente aclamada, alcançando 91 pontos no Wine Enthusiast e a escolha da Imprensa – Revista Grandes Escolhas. Um vinho que, aparentemente, só se revela com o tempo, e que certamente se harmoniza divinamente com pratos de carne vermelha e cogumelos.