Este Vale D. Maria é um branco que nasceu no alto da Serra de Murça, mais precisamente nos socalcos da Sobreda e Candedo, onde as vinhas a 600 metros de altitude trabalham toda a sua magia. Uma pitada de Arinto, um toque de Códega do Larinho e um Rabigato clássico – a receita para uma acidez vibrante e uma frescura que lembra a serra. A vinificação, cuidada na Adega da Quinta, com fermentação em inox, garante que cada uva entrega o seu melhor. Depois de nove meses de envelhecimento em inox, este vinho promete harmonizar divinamente com peixe grelhado ou um prato de arroz de marisco.
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