Ramos Pinto Quinado Vitaminado Porto

Description

Este Quinado Vitaminado da Ramos Pinto é uma viagem no tempo, uma receita que transcende o vinho e mergulha na história da medicina. Começando com um rubi vivo que anuncia a explosão de aromas frutados e florais, revelada por um envelhecimento que equilibra a doçura com uma acidez vibrante. E, claro, o toque distintivo do quinino, extraído da Chinchona calisaya de São Tomé, que remete à época em que os jesuítas utilizavam esta planta para combater a malária – uma quantidade bem menor do que no passado, é importante notar! Acompanhado por um bom peixe grelhado ou marisco, este vinho é uma prova de que o passado pode ser, simultaneamente, delicioso e surpreendente.