Republicano Tinto

Description

Este Republicano, com a ousadia de 1910, desafia as convenções. Produzido exclusivamente com Syrah, como um verdadeiro "No Rules Wines", promete uma experiência vínica fora do comum. A combinação de maturação – metade em inox, metade em barricas novas de carvalho francês de 300L – resulta numa complexidade que Tiago Macena, o enólogo responsável, conduz com maestria. Um vinho de 18 meses de barricas e 4 meses em inox, certamente para saborear com carne de vaca grelhada ou pratos condimentados.