Ribeiro Santo Pinot Noir Tinto

Description

Este Ribeiro Santo, um Pinot Noir a sério, nasceu com vindima manual e uma preocupação evidente com a delicadeza da uva. A fermentação, que passou por barricas francesas usadas, deixou um vinho redondo e fresco, mas sem perder a elegância esperada da casta. Notas de framboesas e morangos selvagens dançam na boca, complementadas por especiarias doces – um toque que sugere a influência do terroir do Dão. Perfeito para acompanhar pato ou cogumelos selvagens, um clássico, não achamos?