Roca Del Crit Tinto

Description

O sommelier David Seijas, criador deste coupage de Cariñena e Garnacha, fez parte da equipa do elBulli. Trabalhar neste templo da gastronomia exigia muita concentração e estar sempre em tensão. Quando Seijas precisava de uma pausa, fugia por um caminho perto de um pequeno penhasco escondido com uma rocha saliente característica. Lá, na sua «rocha do grito» , ele podia liberar a pressão gritando. Este vinho lembra uma experiência única da forma mais agradável possível, revestido de agradáveis notas frutadas, florais, herbáceas e torradas