Roda Cirsion - Espanha Tinto

Description

Ah, o Roda Cirsion… Uma escolha ousada, para dizer o mínimo. Este vinho, oriundo da terra da Catalunha, evoca um certo espírito boémio, talvez por causa das Castas Monastel e Garnacha que o compõem. A sugestão da adega de incluir um pouco de Syrah confere-lhe uma complexidade inesperada. A passagem pela barrica de carvalho, segundo os nossos informantes, contribui para um equilíbrio peculiar, que se traduz numa acidez vibrante e notas de frutos vermelhos maduros. Ideal para acompanhar um bom pão com azeite e queijo manchego, ou até mesmo umas tapas bem temperadas.