Rosa Da Mata Fernão Pires Branco

Description

Este Rosa da Mata, um projeto da enóloga Patrícia Santos, é uma homenagem audaz à sua avó, Rosa de Jesus, e uma celebração da dualidade entre a elegância e a rusticidade. O nariz exala uma exuberância floral, com a rosa branca a ser a estrela, complementada por toques cítricos de tangerina e lima. Na boca, revela-se um vinho que evolui com notável estrutura e volume, uma experiência que, confesso, exige um pouco de paciência – e talvez uma fatia de pão com azeite para apreciar plenamente a sua complexidade. Um vinho que, sem dúvida, merece ser saboreado com calma e atenção.