Senhor Doutor De Evoramonte Rosé

Description

Este Senhor Doutor de Evoramonte é um rosado que chega-nos com uma cor vibrante, quase como um convite para um piquenique ensolarado. O nariz revela uma explosão de morangos maduros, mas com uma doçura mais elegante, temperada por um creme que sugere a influência da Touriga Nacional, casta soberana da região do Alentejo. A boca é surpreendentemente fresca, com uma textura que remete a veludo, e um final que pede um bom peixe grelhado ou uma salmoura com ervas.