Silva & Cosens Coroa Meio Doce Porto Porto

Description

O Vinho do Porto, nascido nos tempos em que os “vinhos de embarque” ainda eram chamados de tal, evoluiu de um processo antigo de aguardentação à arte moderna de paragem da fermentação. Hoje, na Região Demarcada do Douro, combina uvas como Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, encerrando a fermentação com aguardente vínica e subindo ao envelhecimento em barricas de carvalho. Classificado em estilos Ruby, Tawny, Branco e Rosé, cada um tem o seu caráter – do vibrante rubi ao complexo envelhecimento de carvalho – e ainda conquista prémios nos Concursos Internacionais de Vinhos. Aperte o copo junto a um queijo azul ou chocolate amargo e descubra a harmonia entre terroir e tradição – e, claro, a ironia de um vinho que ainda faz barulhos de porto quando a garrafa se abre.

Food pairing

Desserts, cheese, nuts