Este Pé Franco do Soalheiro, que nos surpreende com um aroma floral inesperado para um Alvarinho, parece ter tido um contacto particularmente apaixonado com as cascas durante a fermentação – e que bom que assim fez! O resultado é um vinho com corpo e uma picância que o torna um companheiro perfeito para um bom corte de carne assada, ou até para um prato mais robusto.
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