Este Castelão da Península de Setúbal chega-nos com uma cor que promete, um granito rubi que anuncia a intensidade do seu interior. O nariz exala uma promessa de especiarias – talvez um toque de pimenta preta – e compotas de fruta madura, um convite à desfrutar. Na boca, a estrutura é sólida, com taninos generosos que conferem corpo e presença, tudo num equilíbrio que remete aos vinhos premiados da região, vindo a lembrar os elogios que recebeu na prova de Fernando Claro. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou um prato de feijão, certamente.
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