Terroir Sense Fronteres Branco

Description

Este vinho, o Terroir Sense Fronteres 2021, é uma audaciosa tentativa de capturar a alma de Montsant, com a ajuda de uma boa dose de garnacha branca (e um toque de macabeo, para dar um quê de mistério). A vinificação, com a pele a entrar em contacto com o mosto por até 7 dias em alguns lotes, é uma aposta ousada, mas que parece funcionar – a promessa de uma mensagem líquida da região é bem realçada. Se procura um branco que o faça pensar, e que ainda assim seja acessível, este é o seu vinho. Harmoniza perfeitamente com peixes grelhados e legumes assados.