Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes é um vinho com o selo de Apostolos Thymiopoulos, o grande artífice da modernização da uva Xinómavro. Este tinto jovem é uma ode à frescura e à elegância mediterrânica, nascido de vinhas em solos de xisto, granito e calcário na região de Naoussa. Sob uma viticultura biodinâmica e uma elaboração que combina cachos inteiros e fermentação espontânea, o vinho tem um breve estágio de 8 meses em depósitos de betão para preservar a sua pureza frutada. Um tinto brilhante e complexo que quebra mitos sobre os vinhos gregos e é ideal para ser apreciado ligeiramente fresco.
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Tinto
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Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes Tinto is a Tinto.
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