Un tinto elaborado exclusivamente con Pinot noir, la uva emblemática del Valle de Yarra. En nariz es muy aromático, con notas de eneldo, cardamomo, lilas y abundante fruta roja, especialmente cerezas. En boca se muestra fino y estructurado. Taninos suaves y aterciopelados aportan una textura terrosa en el final, mientras que la acidez firme y la concentración hacen que cada sorbo sea intenso y vibrante. Según el enólogo Timo Mayer, este vino mejora tras al menos cinco años, aunque también puede disfrutarse ahora.
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Timo Mayer The Doktor Tinto is available from 77.10 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Timo Mayer The Doktor Tinto is a Tinto. It is made from Pinot Noir.
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