Este Torre de Estremoz Branco, da visão de Tiago Cabaço no Alentejo, é uma prova de que o Arinto, aliada aos clássicos Antão Vaz e Roupeiro, consegue entregar um branco com uma acidez vibrante e um frescor notável. A sua mineralidade, evidenciada pela influência do solo de Estremoz, convida a um longo gole e promete uma experiência memorável. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma frango assado com ervas aromáticas.
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