Torre De Menagem Alvarinho Trajadura Branco

Description

Este Alvarinho da Trajadura, aparentemente, teve um sono bastante agradável antes de acordar. Uma decantação cuidadosa, com temperaturas bem controladas, parece ter deixado o vinho a suavizar-se com delicadeza. A fermentação, acompanhada de movimentação das borras e uma maturidade em inox, garante uma acidez vibrante e um equilíbrio impecável. Um vinho de Vinho Verde que, apesar de toda a técnica, mantém a frescura e a espontaneidade da Trajadura. Ideal para acompanhar peixes frescos grelhados ou umas ostras, para um contraste surpreendente.