Vale Da Nora Branco

Description

Este Vale da Nora oferece-nos um branco que, aparentemente, já passou por um autêntico “spa”. A cor citrina sugere uma iminente hidratação, e os aromas, com a sua definição, revelam uma dança de frutos de caroço que promete ser memorável. A mineralidade presente não é um mero adorno, mas sim um elemento essencial, tal como um bom “sal grosso” na cozinha. A boca é fresca, com uma acidez que equilibra perfeitamente o corpo, e a integração da estrutura é um sinal de que o enólogo sabe o que faz. Ideal para acompanhar peixes frescos grelhados ou, quem sabe, um torresmo a condir.