Valle Do Nideo Rosé

Description

Este rosé do Douro, proveniente de vinhas que abraçam a Integração, parece ter tido uma infância bastante rigorosa. Colhido com a delicadeza de uma criança, com caixas de 22kg e um choque térmico imediato, presume-se que a intensidade das castas – Touriga Nacional, Touriga Francesa e Aragonez – foi, digamos, domesticada. A promessa é de um vinho elegante e fresco, com a força bruta das castas do Douro sob controle, perfeito para acompanhar peixes grelhados ou algumas queijos frescos.