Vinificação: Vindima manual por casta, respeitando o período de maturação. Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura e remontagens diárias. Longa maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho durante 16 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito. Sugestões: Acompanha bem pratos de carnes vermelhas bem condimentados, caça de penas e queijos de ovelha curados. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.
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Valle Pradinhos Reserva Tinto Trás-os-Montes is a Tinto from the Trás-os-Montes wine region.
Valle Pradinhos Reserva Tinto Trás-os-Montes is produced by Valle Pradinhos.
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