Van Zellers & Co Porto

Description

Lote singular de mais de 30 castas tradicionais do Douro, extraído de vinhas centenárias no Cima‑Corgo, especialmente nos vales do Rio Torto e Pinhão. A esmagadura a pé, antes e durante a fermentação, confere um caráter rústico que se mistura ao vigor de cada uva. Fortificação instantânea: todo o aguardente unido ao mosto e às peles, seguido de pisadas suaves que asseguram a homogeneidade antes de repousar num lote de barro de mais de 100 anos. Aperfeiçoado em barris de madeira portuense, o vinho celebra a tradição — perfeito para acompanhar um caldo de centeio com rosbife.