Velha Condessa Bagaceira 40%

Description

Esta aguardente nasce duma cuidadosa selecção dos melhores bagaços frescos, de forma a obter um produto de elevada qualidade. O processo de extração do álcool é a destilação por “vapor stripping” fazendo passar vapor pelas massas (peliculas e grainhas) da uva que resultam da vinificação. Aproveitando todo o saber de mais de 75 anos de experiência na produção de agardentes, escolhemos os melhores lotes através de prova organolética de modo a conseguir um blend harmonioso, afinado e rico. Apresenta uma optima intensidade aromática a bagaço, com notas frutadas frescas num tom delicado e fino. Na boca é complexa, com final característico prolongado.