Os holazes da Caves Transmontanas, com a sua ambição nata, continuam a produzir espumantes que merecem ser celebrados. Nascidos no coração do Cima Corgo, com a influência de um microclima mediterrânico que confere frescura e complexidade, estes espumantes são obra-prima. Produzidos pelo Método Clássico, revelam-se uma prova da tradição e da busca pela excelência, e combinam-se particularmente bem com iguarias de carne de porco preto.
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