Vicentino Pinot Noir Rosé

Description

Este Vicentino Pinot Noir, de uma cor salmão tão delicada que quase se desculpa por existir, revela-se um enigma. A promessa de citrinos e meloa, com um toque de fumado vegetal vindo das barricas, é mantida com uma mineralidade que grita a terra alentejana. E, para completar, um sopro de chá de hibisco que, confesso, parece ter gostado de dar uma pitada de ousadia a esta criação. Ideal para acompanhar peixes frescos ou pataniscas.