Vila Real Branco

Description

Este Vila Real Branco é um caso de delicada meticulosidade. A vindima, feita à mão, parece ser recebida com um cuidado quase reverencial, seguido de um esmagamento tão suave que se tem pena das uvas. A fermentação, controlada com precisão, aproveita a influência das madeiras francesas e americanas – com borras tão finas que a agitação parece um ritual. Um vinho que, aparentemente, sabe o que faz para agradar. Boa compra, sem dúvida, e com um brilho que promete harmonizar-se perfeitamente com peixes frescos e grelhados.