Vincent Girardin Corton Charlemagne "Quintessence" Grand Cru Branco

Description

Este Corton-Charlemagne "Quintessence" é uma declaração de intenções, um vinho que parece ter debatido com o próprio sol da Côte de Beaune. A vinha, com os seus 70 anos, sussurra histórias de paciência e exige respeito, e o rendimento apertado de 42 hl/ha confirma essa postura. Os solos argilo-calcários, com a sua exposição privilegiada, entregam aromas complexos, realçados pelo uso de 30% de novos barricas francesas. Um vinho que, após 20 meses de maturação, revela-se ter uma elegância desarmante, um verdadeiro "Quintessence" para acompanhar um pato à laranja, por exemplo.