Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Perrieres Branco

Description

O Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Perrières é, em suma, uma prova de que a obsessão pelo detalhe pode resultar em algo verdadeiramente especial. As uvas, vindimas à mão e meticulosamente triadas duas vezes, entregam um mosto que, gentilmente extraído numa prensa pneumática, é então amadurecido por 16 meses em cascos de carvalho francês novo. A fermentação alcoólica e a maloláctica, conduzidas por leveduras selvagens, prometem uma complexidade que certamente agradará aos apreciadores mais exigentes – um vinho que, sem dúvida, combina harmoniosamente com ostras frescas.