Vinha Da Foz Branco

Description

O Vinha da Foz, em pleno Cima Corgo, faz um brinde ao rio Pinhão e ao Douro, como se fosse o café da manhã de um nobre português. As uvas, colhidas a cerca de 500 m de altitude, recebem o corte matutino e a prensa pneumática, enquanto o mosto descansa a 8 °C por 48 h, um ritual que refina o aroma tão elegantemente quanto a etiqueta de um vinho de Porto. Fermentado em cubas de inox controladas, o resultado é um vinho de mesa que se apresenta com elegância, mas sem pretensão de ostentar prémios – apenas a qualidade que o terroir e a equipa enológica garantem. Acompanha melhor marisco fresco ou carne de caça, permitindo ao paladar explorar o Douro em sua forma mais autêntica.