Quinta do Infantado Vinhas classe A (a mais alta classificação na Região Demarcada do Douro). Os Vintages da Quinta do Infantado têm origem em Vinhas Velhas com uma grande variedade de castas nobres do Douro. Todas as vinhas são cultivadas em produção integrada certificada, procurando minimizar os impactos negativos no meio ambiente. Vinificação: Uvas transportadas em caixas de 20 kg. Esmagamento mecânico com desengace parcial. Fermentação em lagar com pisa mecânica. Leveduras indígenas. Paragem da fermentação com aguardente vínica 77%. Estágio em toneis e balseiros com mais de 100 anos. Engarrafamento na quinta a 29 de Agosto de 2019. Foram cheias, sem colagem nem filtração, 280 magnums, 5830 garrafas e 1101 meias, todas numeradas. Viticultura: José Carlos Oliveira e João Roseira. Enologia: Luís Soares Duarte e Álvaro Roseira. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107301
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Vintage Porto Douro is a Porto from the Douro wine region. It is made from Vinhas Velhas.
Vintage Porto Douro is produced by Quinta do Infantado.
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