Vinte Vinte Intensity Chocolate Negro 85% Madagascar 50g

Description

Um chocolate negro 85% cacau de origem única, proveniente de Mava Ottange, Madagáscar, que expressa a autenticidade e riqueza do cacau africano. De perfil intenso e elegante, destaca-se pela sua elevada acidez cítrica e baixa amargura, proporcionando uma experiência vibrante e equilibrada. No paladar revela notas de fruta tropical e especiarias, envolvidas por nuances subtis de mel e frutos secos. A complexidade aromática evolui com sugestões de cacau puro, melaço, amêndoas, avelãs e azeitona, criando um final persistente e sofisticado. A plantação Mava, uma jovem empresa familiar, recuperou uma antiga plantação de cacau em Madagáscar. Metade da propriedade pertence à família Ramanandraibe. Com cerca de 635 hectares distribuídos por oito quintas, a produção segue um modelo de agrofloresta tradicional e cultivo biológico, promovendo a biodiversidade e a sustentabilidade ambiental. Este é um chocolate ideal para apreciadores de chocolate premium 85%, cacau biológico e perfis aromáticos intensos e complexos. Ingredientes   Favas de cacau e açúcar. Pode conter vestígios de SOJA, LEITE e FRUTOS DE CASCA RIJA. Tamanho: 50g